Более 200 школьников образовательных организаций области - участников областного проекта «Траектория Агро» - приняли участие  в экскурсионно-образовательной  программе профессионального выбора на производственные площадки АПХ «Зеленая Долина», с посещением молочно-товарного комплекса «Ромашка», где познакомились с историей компании и этапами получения молока высшего сорта на высокотехнологичном производстве, а также побывали на сыроварне                    ООО «Славный сыровар».

Экскурсионная программа нацелена на то, чтобы обеспечить школьников полной информацией о том, какая работа их ждет в будущем и поддержать их осознанный выбор будущей специальности.

Экскурсия была незабываемой, ребят встретил дружелюбный персонал комплекса, который продемонстрировал, как устроены производственные процессы изнутри. Школьники увидели различные объекты и технологические процессы, которые помогают получить качественное молоко, какие корма и условия содержания имеют коровы, узнали, какое питание и уход требуется для поддержания здоровья и продуктивности животных.
 

Помимо этого ребята стали очевидцами появления на свет в большой, дружной семье молочно-товарного комплекса ещё одного телёнка, а также более подробно узнали про процесс кормления и ухаживания за маленькими телятами.
 

Экскурсия продолжилась на сыроварне ООО «Славный сыровар» в с. Мазикино, где производится порядка 10 разновидностей сыра. Ребята не только узнали секреты изготовления мягких сыров от мастера - профессионала, познакомились с процессом его приготовления, но и смогли сами приготовить и продегустировать мягкий сыр «Моцарелла».

Экскурсионная программа прекрасная возможность увидеть, как рождается продукт, на котором мы выросли, и узнать для себя много нового и интересного,  поможет  школьникам определиться в выборе профессии, связанной с животноводством, а после продолжить обучение в сельскохозяйственном техникуме.